【博客來好書推薦】日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開 @ 鄧康哲

今天要介紹這本書：日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開

工作越來越忙之後，時間根本不夠用，下了班還要撥空陪我可愛的兩個女兒。

所以我都會利用搭乘捷運上下班的時間用手機瀏覽我想要買的物品。

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博客來商品網址: 日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開

商品訊息:

日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開內容描述:

經典美味，在家重現。

烘焙迷一定要擁有的

珍藏版食譜！

咖啡廳擁有神奇的魅力，只要坐在靜謐的一角，點杯香醇的咖啡，來上一份美味的甜點，就能讓人擁有無比幸福的感覺！

「好想吃這間咖啡廳的這道甜點！」

本書便是以此為目標，為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外，更重要的是，完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料＆比例，到詳細的作法＆步驟，全都透過詳實的文字與精美的照片一一解說。

不管是賣相、風味俱佳的「櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙」，或是入口即化、只限店內享用的「牛軋糖雪糕」，甚至是店家手工製作的獨特果醬、抹醬，全都不藏私傳授。

只要擁有這一本食譜，就能在家完整重現咖啡廳氛圍＆經典美味。不妨參考書中的食譜，製作自己喜愛的甜點，在家享受悠閒愜意的下午茶時光吧！

【本書介紹的日本人氣咖啡廳】

くるみの木一条店〈奈良〉

Oven mitten Café〈東京〉

Café Lotta〈東京〉

cafe Crumpets〈東京〉

patisserie MiA〈滋賀〉

CAFE Doji〈京都〉

THE BLUE WATER〈靜岡〉

SEINA CAFE〈東京〉

Zarigani Cafe〈東京〉

お茶とお菓子まやんち〈東京〉

HATTIFNATT〈東京〉

La Fée Délice〈東京〉

FLANEUR〈東京〉

日本人氣咖啡廳-私藏甜點：35道招牌食譜大公開簡述:

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作者：別冊家庭畫報/編著

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譯者：蕭辰倢
出版社：台灣東販

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出版日期：2015/09/29
語言：繁體中文

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